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天水竹筒酒制作流程,竹中酒价格

发布时间:2020-02-10 23:29:02

天水竹筒酒制作流程

竹正宗竹酒成立于2016年,以竹筒酒为公司主导产品,专注推广特色竹筒酒文化。公司建立了严密的质量管理体系,严格按照生产竹筒酒标准生产规范,坚持传统工艺,以优质原料,采用固态发酵满足竹筒酒专属的生产标准。公司始终坚持“质量第一,诚信经营”的发展宗旨,此外,公司还积极响应公家的新环保法,通过升级改造原有设备推动节能减排,从而强化资源的综合利用率。

竹中酒价格

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大家应该都看到过一些活竹酒的图片或者视频吧,活竹酒就是竹子里面有酒,活竹酒一般颜色呈现好看的透明色,喝着也是清新爽口的滋味,在我国的酒市场上非常的火爆,下面小编就来给大家详细的介绍一下活竹酒怎么样吧。所以竹正宗活竹酒,故在立夏时节将原浆酒注入成形的竹腔中,充分汲取竹中营养成份,以取代原有的陶瓷盛酒容器,长久饮之发现神清气爽,精神百倍,给垦荒及生产劳作带来很大的益处。因活竹酒饮之清香透心,微苦而又清醇甜美,意如北迁客家人经历北迁、垦荒等波折后又获得和谐安宁的生活,故历代相传。

自古以来,人们爱喝酒,就有了酿酒的产业,酿酒的原材料有很多种,但叫多的就是用粮食来酿酒了,在以前,粮食产量不高,再拿来酿酒的话,成本就更高了,所以酒的价格是非常贵的,尤其是一些好酒,更是千金不换。火遍全国的“活竹酒”,为何销声匿迹了?原来满满的都是套路!活竹酒是什么酒呢?据报道称,是有人按照古法的秘方研制出来的一种酒,他们在生长着的竹子上面钻一个小孔,再把上好的白酒全部灌进去,用蜡封住,等到竹子生长一段时间之后,再把竹节劈下来,一截一截锯下来销售,因为酒注入竹子之后,竹子还在生长,所以这个就叫做“活着的酒”,也就是活竹酒。

——一品竹酿·方知正宗——

天水竹筒酒制作流程

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本发明涉及的是竹酒技术领域,具体鲜活竹酒生产工艺。背景技术竹叶黄酮对人类的健康长命有着重要的意义,竹叶黄酮的结构与人身的血红蛋白相似,可以制成针剂直接注入静脉,以提高产品功用。另外竹叶提取物有良好的工艺特性,易溶于热水和低浓度的醇,具有高度的水、热稳定性,加工适应性好,并且具有高度的抗氧化稳定性,在局部浓度大大超标时,也不会发生茶多酚样的促氧化作用。同时竹叶提取物具有典型的竹叶清香,清爽怡人,微苦、微甜,《本草纲目》载明:竹,凉心经,益元气,除热缓疲”,因此,利用全身是宝的竹子制成美酒对人身大大有益。

活竹酒是在幼竹刚抽叶子的时候,将原浆基酒注入竹腔之中,采用独特的竹腔二次发酵工艺精制而成,具有如下特点:一、因地制宜,就地取材活竹酒选用遂昌白马山海拔1000余米的高山毛竹为载体,该地区方圆百里无重工业污染。二、精选原酒,秘方泡制取优质高粱原浆酒,沿用家传泡酒工艺,配以十余味草药精制而成以作基酒三、竹中孕酒,以竹饲酒将秘方泡制基酒注入优质成竹竹腔,与竹共融,浑然天成四、色如琥珀,晶莹剔透酒液金黄碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净五、绿色健康,营养丰富经传统工艺泡制的基酒具有性平暖胃、舒肝益脾、顺气除烦、消食生津之多种功用。竹子常规营养成份包括水分、能量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物和粗纤维,其富含18种氨基酸、七种生素、类黄铜、β-胡萝卜素、竹多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、叶绿素、膳食纤维、荷叶碱、荷叶甙等多种生物碱和有机酸,以及钾、钙、镁、铁、铜、锌、锰、磷、钠、氯、硒、碘、锗、硅等18种构成人身组织、维持生理功能、生化代谢所必需的微量元素。其营养丰富,搭配合理,历来受到营养师及的推崇。具有优良的抗自由基、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抑菌、增强防御力、保护心脑血管等生物学功用。

竹筒酒是一款全世界目前独特的酒,将改写人类酒文化的历史,被称为继白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、洋酒等之后的第六次酒业革新!它是一款会呼吸的生态竹酒。竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芬香浓郁,醇和甘爽,余味悠长的原生态高等食品,并且纯绿色零污染的,所以福建宁化竹筒酒,又叫竹子林天露。用竹筒酿制的水酒,味道比从土坛中酿制出的水酒还美,不仅香甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉。

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作为优选,种母酒一般选取竹节离地面二尺左右开始种植,保证竹内容量及酝酿顺利进行,过低竹子的竹节容量不大,且离地面太低,在竹子没完会愈合创口,母酒的香气有可能引来蚂蚁或其他昆虫啃咬新竹。作为优选,种母酒需隔一节竹节种植一节母酒,方便竹酒成熟时回收,只要劈断或剧断空竹节即可,收获时注意劈伐和搬运过程中竹子的完好,轻拿轻放,储存时注意放置阴凉处,不曝晒,不重压。

活竹酿编辑讨论活竹酿是一种产自浙西南山区,是一种用竹筒装着“种”出来的生态酒,取用黑龙江红缨子有机糯红高粱为基料,上等小麦制曲,采用科学独特的传统工艺精心酿制成原浆基酒,在楠竹还是幼竹抽枝的时候,采用微创高压打针技术“种”入竹腔,酒随毛竹一同生长,经过竹子的活化,酒中的重金属、甲醇、杂醇油等有害物质被生长中的竹体分解排放,同时竹中对人身有益的黄酮、多种氨基酸、生素等微量元素融合于酒中,其酒质晶亮透明,微有黄色,芳香醇厚、柔和爽口、绵甜爽净、好喝不上头。

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